一般做油飯會用長糯米，但我婆婆說用長糯米或圓糯米都可以，她的做法是先把糯米洗淨 ... 通常米店都會教我們一杯糯米兌0.7杯水，煮出來就會剛剛好，當然米還是要先浸泡. ... <看更多>

想當初小比的油飯就是由舅媽半夜三點摸黑親自操刀，果然引起熱烈的迴響，還有吃不過癮 ... 煮好放冷的白飯6碗（我用的是泰國香米，喜歡吃糯米的，糯米不需浸泡，用水： ... ... <看更多>

而筒仔米糕我也差不多知道，應該就是把糯米和料填到特定模型蒸熟的東西。 但常聽到的或外面賣的油飯和米糕我就搞不清楚了... 不過也有聽過有人是這樣 ... ... <看更多>

大家都怎麼煮油飯呢- 這個禮拜六想要來煮油飯但我還沒有煮過油飯有什麼方法煮起來會比較好吃呢??(料理與食譜第1頁) ... <看更多>